Приглашаем Всех-Всех на МАСЛЕНИЦУ 1 Марта к 12:00!

Будет много блинов, конкурсов и подарков!

 

+7 (343) 351-76-26

Обратный звонок

Банкетное меню

Наименование блюда Выход в гр. Цена в руб.
Холодные закуски
1. Сезонные овощи (свежий томат, хрустящий огурец, перец болгарский, помидорки черри, редис, базилик, сливочный соус, свежая зелень) 360 250 ₽
2. Мясное плато (говяжий язык,буженина, куриный галантин, свежие овощи,базилик, томатный соус, зелень, специи) 220 390 ₽
3. Рыбное плато (лосось маринованный в прованских травах, масляная рыба холодного копчения, горбуша слабосолёная, лист салата, помидоки "Черри", лимон, маслины, оливки, зелень) 230 540 ₽
4. Сырное плато (гауда, адыгейский, мраморный, маасдам, мёд, орехи, виноград, физалис) 220 350 ₽
5. Домашние соленья (малосольные огурцы, морковь по-корейски, капуста по-грузински, маринованные опята, зелень) 390 300 ₽
6. Сельдь, маринованная с молодым картофелем и лучком (картофель отварной,  селедочка малосольная, лист салата, помидорки черри,лук маринованный, зелень) 290 250 ₽
7. Карпаччо из говяжьего языка с крем-соусом из хрена (говяжий язык, соус, зелень, ароматная заправка, специи) 130 350 ₽
8. Карпаччо из сёмги (быстро замаринованная сёмга, лист салата, лимон, зелень, сыр, специи) 140 400 ₽
9. Фруктовая фантазия (яблоко, апельсин, груша, виноград, мандарин, сахарная пудра, физалис) 670 370 ₽
10. Маслины и оливки 100 180 ₽
Салаты
1 Салат "Цезарь" с курицей (обжаренная курочка, салат "Айсберг",свежие помидорки черри, крутоны  чесночные, соус"Цезарь", сыр"Пармезан") 220 290 ₽
2 Салат "Цезарь" с лососем (слабосолёный лосось, салат "Айсберг",свежие помидорки "Черри", крутоны  чесночные, соус"Цезарь", сыр"Пармезан") 220 390 ₽
3 "Оливье" с говядиной (говядина отварная, морковь отварная, картофель отварной, яйцо, огурцы консервированные, зеленый горошек, фирменный соус, зелень, специи) 240 230 ₽
4 Салат "Греческий" с сицилийской заправкой (огурцы свежие, перец болгарский, лист салата, помидоры свежие, салатный лук, сыр "Фета", маслины, оливки, фирменная заправка) 260 280 ₽
5 Салат из куриной грудки с языком (грудка куриная отварная, язык отварной, огурцы свежие, шампиньоны обжаренные, яйцо препелиное, помидорки черри, фирменный соус, орешки кедровые, зелень, специи) 260 330 ₽
6 Салат из кальмаров со свежим огурчиком (кальмары, огурец сежий , яйцо, лист салата, фирменный соус, лимон, зелень, специи) 240 260 ₽
7 Салат "Шопский" (свежие помидоры, огурцы свежие, печёный перец, салатный лук, маслины, оливки,сыр "Фета", фирменная заправка, зелень, специи) 240 280 ₽
8 Салат из куриной грудки с картофелем "Пай"(грудка куриная отварная, яйцо, укроп, сыр "Голландский", шампиньоны, майонез, картофель"Пай") 240 260 ₽
9 Овощной итальянский салат (лист салата, помидоры черри, сыр моцарелла в шариках, базилик, руккола, обжаренные кедровые орехи, соус "Песто") 200 350 ₽
10 Салат "Карри" с мясом цыплёнка (филе куриное,свежий огурец, помидор, салатный лук, лист салата, соус "Карри", зелень, специи) 260 290 ₽
Горячие закуски
1 Жульен из шампиньонов 100 160 ₽
2 Жульен с курицей и шампиньонами 100 170 ₽
3 Жульен с белыми грибами 100 190 ₽
4 Шашлычек из куриного филе 90 160 ₽
5 Закуска "Аджапсандали" (баклажаны, перец болгарский, помидор, специи, зелень) 90 150 ₽
Горячие блюда
1 Стейк из свинной шеи с салатом "Коул слоу" (свинная шея, специи, салат "Коул слоу", помидорки  черри,зелень) 180/50 450 ₽
2 Фрикассе из курицы в соусе из прованских трав (куриное филе, шампиньоны, соус из белого вина, сливок и прованских трав) 150/100 300 ₽
3 Свинина "По-французки" (свинина запеченная с картофелем, помидорами под сырной шапочкой с майонезом и соусом из шампиньонов, зелень, специи) 250/30 400 ₽
4 Сёмга в слоёном тесте со сливочным сыром (тесто слоёное, сёмга, сливочный сыр, лимон, зелень, специи) Подается без гарнира 180 350 ₽
5 Филе куриное фаршированное адыгейским сыром с соусом из грибов (филе куриное, сыр адыгейский, яйцо, сухари "Панко", сливки, шампиньоны, зелень, специи) 100/50 300 ₽
6 Стейк из лосося с гранатовым соусом (лосось, гранатовый соус, лимон, зелень, специи) 100/30 620 ₽
7 Оджахури (свинная шея обжаренная с луком, картофелем, помидорами, зеленью и зёрнами граната, специи, салатный лук) Подается без гарнира 250 390 ₽
8 Дорада на гриле, с розмарином, тимьяном и чесночком (дорада, лимон, специи, зелень) 280 620 ₽
9 Сочное филе грудки индейки, с прованскими травами и грибным соусом (филе куриное, шампиньоны, сливки, прованские травы, помидорки черри,зелень, специи) 150/30 400 ₽
10 Медальоны из свинной вырезки с соусом из дижонской горчицы (свинная вырезка, бекон, сливки, горчица зернистая, зелень, специи) 150 400 ₽
Гарниры
1 Картофельные дольки со специями 150 120 ₽
2 Овощи гриль (цукини, перец болгарский, бакладан, шампиньон, помидор) 150 150 ₽
3 Рис "Басмати"  (смесь дикого и белого риса, лук, морковь, зелень) 150 140 ₽
4 Картофель, запеченый с луком, чесноком и травами 150 120 ₽
5 Английский гарнир (цветная капуста, капуста брокколи, перец болгарский) 150 150 ₽
ГРИЛЬ
1 Шашлык из свинины  100 220 ₽
2 Шашлык из куринных бедрышек 100 150 ₽
4 Шашлык из баранины 100 320 ₽
5 Овощи гриль (баклажаны, перец болгарский, помидоры, цукини, шампиньоны) 100 150 ₽
НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ
1 Шашлык из свинины, шашлык из куринных бедрышек, люля кебаб со свежими овощами и острым соусом  1000 2 000 ₽
2 Плов на костре с говядиной 1000 800 ₽
СОУСЫ
1 Соус томатный с чесноком 30 50 ₽
2 Соус "BBQ" 30 50 ₽
3 Соус сметанно чесночный  30 50 ₽
4 Соус "Наршараб" 30 50 ₽
5 Аджика 30 50 ₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
1 Морс клюквенный 1000 150 ₽
2 Морс брусничный 1000 150 ₽
3 Морс ягодный 1000 150 ₽
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
1 Чай пакетированный в ассортименте  200 60 ₽
2 Кофе растворимый пакетированный 200 40 ₽
3 Кофе натуральный 200 80 ₽
КОФЕ- БРЕЙК. ФУРШЕТ
1 КАНАПЕ С СЕМГОЙ 30 80 ₽
2 КАНАПЕ С СЕЛЬДЬЮ 30 50 ₽
3 КРЕВЕТКА КОРОЛЕВСКАЯ С АНАНАСОМ  30 100 ₽
4 КАНАПЕС МАСЛЯНОЙ РЫБОЙ 30 80 ₽
5 МИНИ ТАТРЛЕТКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ  20 100 ₽
6 КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ  30 50 ₽
7 КАНАПЕ С ЯЗЫКОМ  30 60 ₽
8 КАНАПЕ С КУРИНЫМ ГАЛАНТИНОМ  30 50 ₽
9 КАНАПЕ С С\К КОЛБАСОЙ  30 50 ₽
10 ШАШЛЫЧОК ОВОЩНОЙ  40 50 ₽
11 ШАШЛЫЧОК С СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ  30 60 ₽
12 ШАШЛЫЧОК ФРУКТОВЫЙ  30 50 ₽
13 САЛАТ "ОЛИВЬЕ МЯСНОЙ" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 50 ₽
14 САЛАТ "ОЛИВЬЕ С ИНДЕЙКОЙ" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 50 ₽
15 САЛАТ "АНАНАС" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 100 ₽
16 САЛАТ "КАПРЕЗЕ" В ШОТЕ 40 60 ₽
ВЫПЕЧКА
1 Мини пирожок с капустой и яйцом 30 20 ₽
2 Мини пирожок с луком и яйцом 30 20 ₽
3 Мини пирожок с мясом 30 25 ₽
4 Мини пирожок с картофелем  30 20 ₽
5 Мини пирожок с картофелем и мясом 30 25 ₽
6 Мини пирожок с картофелем и грибами  30 25 ₽
7 Мини растегай с горбушей 30 30 ₽
8 Мини круассан с ветчиной и сыром  30 35 ₽
9 Мини слойка с яблоками и корицей 30 25 ₽
10 Мини слойка с джемом 30 25 ₽
11 Мини слойка с брусникой 30 30 ₽
12 Мини слойка с шоколадом 30 30 ₽
13 Мини слойка с творогом 30 30 ₽
14 Мини круассан ванильный 30 30 ₽
15 Мини самса с курицей  30 30 ₽
16 Мини самса с говядиной  30 35 ₽
ПИРОГИ 
1 С капустой и яйцом 1000 300 ₽
2 С горбушей 1000 650 ₽
3 С семгой 1000 1 000 ₽
4 С картофелем и мясом 1000 600 ₽
5 С картофелем и грибами 1000 400 ₽
6 Пицца деревенская 1000 300 ₽
7 Пицца с ветчиной, помидорами 1000 700 ₽
8 Пицца 4 сыра 1000 700 ₽
9 Пицца маргарита 1000 700 ₽
10 Пицца с курой, копченостями и помидорами 1000 700 ₽
11 Пирог с курагой (открытый) 1000 400 ₽
12 Пирог с брусникой (открытый) 1000 400 ₽
13 Хлебная корзинка 100 50 ₽