+7(343)213-76-26

+7(343)213-76-16

Обратный звонок

Банкетное меню

Наименование блюда Выход в гр. Цена в руб.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
1.

ОВОЩНОЕ АССОРТИ                                     

(томаты свежие, огурец свежий, перец болгарский, лист салата, свежая зелень)

150 200 ₽
2. МЯСНОЙ ГАСТРОНОМ                     (карбонат к\в,колбаса с\к, грудинка х\к, ростбиф собственного приготовления, свежие овощи, зелень) 200 380 ₽
3. ИТАЛЬЯНСКАЯ ТАРЕЛКА                                (пармская ветчина, бреазолла, салями, руккола, масло оливковое, маслины) 200 500 ₽
4. РУССКАЯ ТАРЕЛКА                                         (язык отварной, буженина запеченная, галантин куриный, хрен, горчица, зелень) 150 200 ₽
5. АССОРТИ РЫБНОЕ                                       (лосось м\с, масляная рыба х\к, скумрия х\к, лимон, маслины, зелень) 150\50 350 ₽
6. РЫБНОЕ ИЗОБИЛИЕ                                       (лосось м\с, осетрина х\к, рулет из лосося и судака, королевские креветки, икра красная, оливки, маслины, лимон, зелень) 250 600 ₽
7. СЫРНАЯ ТАРЕЛКА                                        (гауда, мраморный, маасдам, мед, орехи) 150 250 ₽
8. ТАРЕЛКА ЭЛИТНЫХ СЫРОВ                         ( бри, дор-блю, пармезан, орехи, груша, виноград, мед) 200 500 ₽
9. ТАРЕЛКА ЗЕЛЕНИ                                            (укроп, петрушка,кинза, базилик, руккола) 100 100 ₽
10. ОСЕННИЙ РАЗНОСОЛ                                        (огурцы соленые, помидоры соленые, капуста квашеная) 150 150 ₽
11. ОСЕННИЙ МАРИНАД                                      (корнишоны маринованные, помидоры"Черри" маринованные,перец болгарский маринованный) 150 150 ₽
12. СЕЛЬДЬ ПО -РУССКИ                                (картофель отварной,  селедочка малосольная, лук маринованный, зелень) 200 150 ₽
13. МИКС БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ                                          (с сыром "Альметте, лимоном, маслинами и зеленью) 150 220 ₽
14. ЯЗЫК ОТВАРНОЙ                                              с хреном и горчицей 100\20 250 ₽
15. МИКС РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН И ЦУКИНИ                                                                (с сыром Фета, свежими помидорами, грецкими орехами и зеленью) 150 250 ₽
16.          ПРОФИТРОЛИ                                        ( фаршированные грибной и рыбной начинкой) 150 250 ₽
17. СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ                                               ( со сметаной и репчатым луком) 100 250 ₽
18. АССОРТИ ТОМАТОВ "ЧЕРРИ" (фаршированные грибной и сырной начинкой) 150 200 ₽
19. ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА                                   (яблоки, груши, апельсины, киви, виноград, мята, пудра сахарная) 500 250 ₽
САЛАТЫ МЯСНЫЕ
1 "ЦЕЗАРЬ"                                                  (обжаренная курочка, салат "Романо" или "Айсберг",свежие помидоры, гренки чесночные, соус"Цезарь", сыр"Пармезан") 150 200 ₽
2 "ОЛИВЬЕ" С ГОВЯДИНОЙ                        (говядина отварная, картофель отварной, яйцо, огурцы консервированные, зеленый горошек, майонез) 150 180 ₽
3 "ОЛИВЬЕ" С ИНДЕЙКОЙ                           (индейка отварная, картофель отварной,яйцо, огурцы консервированные, зеленый горошек, майонез) 150 180 ₽
4 САЛАТ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ                                                  (филе индейки, помидоры свежие, перец болгарский, авокадо, масло оливковое) 150 180 ₽
5 САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЯЗЫКОМ                                                        (грудка куриная отварная, язык отварной, огурцы свежие, шампиньоны обжаренные, майонез, решки кедровые) 150 200 ₽
6 "СТАРОРУССКИЙ"                                     (говядина отварная,свекла отварная, огурцы маринованные, яблоки, майонез, орехи грецкие) 150 180 ₽
7 САЛАТ С КОППЧЕНОЙ ГРУДКОЙ         (фасоль стручковая, помидоры, грудка куриная копченая, чесночные гренки, майонез) 150 200 ₽
8 "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"                                    (грудка куриная отварная, яйцо, укроп, сыр "Голландский", шампиньоны, майонез, картофель"Пай") 150 200 ₽
9 "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"                                          (язык отварной, капуста пекинсеая, шампиньоны обжаренные, огурцы свежие, яйцо, майонез) 150 200 ₽
10 С ГОВЯДИНОЙ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ                                                          ( говядина отварная, свежий огурец, свекла свежая, морковь свежая, картофель пай, майонез.) 150 200 ₽
11 "ВДОХНОВЕНИЕ"                                        (ветчина, огурцы свежие, огурцы маринованные, картофель "Пай", майонез) 150 180 ₽
САЛАТЫ РЫБНЫЕ
1 "ЦЕЗАРЬ"                                                          (лосось м\с, салат "Романо" или "Айсберг",  свежие помидоры, чесночные гренки, соус "Цезарь", сыр "Пармезан") 150 220 ₽
2 "МОРСКОЙ БРИЗ"                                          (лосось м\с, помидоры свежие, капуста пекинская, яйцо перепелинное, масло оливковое, соус "Соевый") 150 220 ₽
3 "АНАНАС"                                                    (креветки королевские, ананас, салат"Айсберг", авокадо,  масло оливковое) 150 300 ₽
4 "МОРСКАЯ СТИХИЯ"                                  (морской коктейль, свежие огурцы, капуста пекинская, масло оливковое, сок лимона, зелень) 150 250 ₽
5 САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ                                          ( сельдь с\с, картофель отварной, лук маринованный, масло растительное, мед) 150 180 ₽
6 "АДМИРАЛ"                                                       ( кальмары отварные, капуста пекинская, яблоко, майонез, сыр) 150 200 ₽
7 "ЛАГУНА"                                                     (кальмары отварные, рисовая лапша, перец болгарский, чеснок, имбирь, масло растительное) 150 200 ₽
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
1. ГРЕЧЕСКИЙ                                                           (огурцы свежие, перец болгарский, капуста пекинская, помидоры свежие, сыр "Фета", маслины, масло оливковое) 150 200 ₽
2. "ПЕТРОВСКИЙ"                                                (грузди соленые, огурцы консервированные, лук репчатый, капуста квашеная, масло растительное) 150 200 ₽
3. САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ТОМАТАМИ                 (помидоры свежие, руккола, салат"Айсберг", сыр "Пармезан",масло оливковое, горчица, чеснок) 150 180 ₽
4. "ПОСТНЫЙ"                                                  (фасоль консервированная, яблоки, капуста пекинская, масло растительное, сок лимона) 150 150 ₽
5. "КАПРЕЗЕ"                                                         (помидоры свежие, сыр "Мацарелла", базилик, масло оливковое) 150 200 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
1 МИНИ ШАШЛЫЧОК  ИЗ СВИНИНЫ С ТОМАТАМИ "ЧЕРРИ" 50 100 ₽
2 МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ПЕРЦЕМ БОЛГАРСКИМ 50 100 ₽
3 МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ ЛОСОСЯ С МАСЛИНАМИ 50 100 ₽
4 ЖЮЛЬЕН С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 90 180 ₽
5 ЖЮЛЬЕН С КАЛЬМАРАМИ 90 150 ₽
6 ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 90 120 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
1. МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ                                                         с картофелем "Айдахо" и свежими овощами 100\180 400 ₽
2. ВЫРЕЗКА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ                                                     с жареной цветной капустой 100\100 400 ₽
3. МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ                          (свинина запеченная с картофелем, помидорами под сырной шапочкой с майонезом) 250 400 ₽
4 СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ                             (обжаренный в дижонской горчице с овощами гриль и перечным соусом) 100\150 450 ₽
5 ФИЛЕ КУРИНОЕ                                          фаршированное адыгейским сыром с жареным картофелем 100\150 300 ₽
6 ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ЖАРЕНОЕ В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХ                                                                      с цветной капустой и свежими овощами 100\150 350 ₽
7 ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В ГОРШОЧКЕ
( тушеное с овощами в легком горчичном соусе)
300 350 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
1. СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ                                             с кабачками гриль и гранатовым соусом  100\100 550 ₽
2. СТЕЙК ЛОСОСЯ                                               с салатом "Капрезе" и овощами гриль 100\100 600 ₽
3. ПАЛТУС  ПАРОВОЙ                                            с овощами, приготовленными на пару( капуста цветная, фасоль стручековая) 100\150 500 ₽
4. ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ                                     жареная с овощным жюльеном и соусом "Сальса" 1\100 550 ₽
5. ФИЛЕ ПАЛТУСА                                          запеченное с помидорами, болгарским перцем под сыром с майонезом 150 550 ₽
6. СТЕЙК ФОРЕЛИ                                      запеченный в дижонской горчице 100 500 ₽
ГРИЛЬ
1 Шашлык из свинины  100 150 ₽
2 Шашлык из куринных бедрышек 100 120 ₽
3 Шашлык из лосося 100 250 ₽
4 Стэйк бабочка из лосося 100 300 ₽
5 Сибас без кости филе или цельной рыбкой 100 400 ₽
6 Форель радужная без кости филе или цельная рыбка 100 200 ₽
7 Креветки тигровые 100 250 ₽
8 Нюрбергские колбаски охотничьи 100 180 ₽
9 Мюнхенские колбаски с сыром 100 180 ₽
10 Овощи гриль - баклажаны, перец болгарский, помидоры, цукини, шампиньоны 100 150 ₽
НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ
1. Шашлык из свинины, шашлык из куринных бедрышек, люля кебаб со свежими овощами и острым соусом  1000 2 000 ₽
2. Шашлык из лосося, сибас филе, форель радужная целые рыбки, тигровые креветки,  с лимоном и гранатовым соусом 1000 4 000 ₽
3. Ассорти мясных колбасок с острым соусом и зеленью 1000 2 000 ₽
СОУСЫ
1. Пряный азиатский соус 30 50 ₽
2. Соус томатный с чесноком 30 50 ₽
3. Соус брусничный 30 50 ₽
4. Томатный соус с сельдереем и зирой 30 50 ₽
5. Соус барбекю 30 50 ₽
6. Соус сметанно чесночный  30 50 ₽
7. Соус "Наршараб" 30 50 ₽
8. Соус сливочный 30 50 ₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
1 Морс клюквенный 1000 150 ₽
2 Морс брусничный 1000 150 ₽
3 Морс облепиховый 1000 150 ₽
4 Морс ягодный 1000 150 ₽
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
1. Чай пакетированный в ассортименте  200 60 ₽
2. Чай весовой в чайничках 500 100 ₽
3. Кофе растворимый пакетированный 200 40 ₽
4 Кофе натуральный 200 80 ₽
ТОРТЫ И ПИРОЖНОЕ
1 Фирменный торт или пирожное  1000 1 200 ₽
КОФЕ- БРЕЙК. ФУРШЕТ
1. КАНАПЕ С СЕМГОЙ 30 80 ₽
2. КАНАПЕ С СЕЛЬДЬЮ 30 50 ₽
3. КРЕВЕТКА КОРОЛЕВСКАЯ С АНАНАСОМ  30 100 ₽
4. КАНАПЕС МАСЛЯНОЙ РЫБОЙ 30 80 ₽
5. МИНИ ТАТРЛЕТКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ  20 100 ₽
6. КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ  30 50 ₽
7. КАНАПЕ С ЯЗЫКОМ  30 60 ₽
8. КАНАПЕ С КУРИНЫМ ГАЛАНТИНОМ  30 50 ₽
9. КАНАПЕ С С\К КОЛБАСОЙ  30 50 ₽
10. ШАШЛЫЧОК ОВОЩНОЙ  40 50 ₽
11. ШАШЛЫЧОК С СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ  30 60 ₽
12 ШАШЛЫЧОК ФРУКТОВЫЙ  30 50 ₽
13 САЛАТ "ОЛИВЬЕ МЯСНОЙ" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 50 ₽
14 САЛАТ "ОЛИВЬЕ С ИНДЕЙКОЙ" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 50 ₽
15 САЛАТ "АНАНАС" В ТАРТАЛЕТКЕ 60 100 ₽
16 САЛАТ "КАПРЕЗЕ" В ШОТЕ 40 60 ₽
ВЫПЕЧКА
1. Мини пирожок с капустой и яйцом 30 20 ₽
2. Мини пирожок с луком и яйцом 30 20 ₽
3. Мини пирожок с мясом 30 25 ₽
4. Мини пирожок с картофелем  30 20 ₽
5. Мини пирожок с картофелем и мясом 30 25 ₽
6. Мини пирожок с картофелем и грибами  30 25 ₽
7. Мини пирожок с куринной печенью 30 25 ₽
8. Мини растегай с горбушей 30 30 ₽
9. Мини растегай с семгой 30 60 ₽
10. Мини круассан с ветчиной и сыром  30 35 ₽
11. Мини слойка с яблоками и корицей 30 25 ₽
12. Мини слойка с джемом 30 25 ₽
13. Мини слойка с брусникой 30 30 ₽
14. Мини слойка с шоколадом 30 30 ₽
15. Мини слойка с творогом 30 30 ₽
16. Мини круассан ванильный 30 30 ₽
17. Мини самса с курицей  30 30 ₽
18. Мини самса с говядиной  30 35 ₽
ПИРОГИ 
1 С капустой и яйцом 1000 300 ₽
2 С горбушей 1000 650 ₽
3 С семгой 1000 1 000 ₽
4 С картофелем и мясом 1000 600 ₽
5 С картофелем и грибами 1000 400 ₽
6 Пицца деревенская 1000 300 ₽
7 Пицца с ветчиной, помидорами 1000 700 ₽
8 Пицца 4 сыра 1000 700 ₽
9 Пицца маргарита 1000 700 ₽
10 Пицца с курой, копченостями и помидорами 1000 700 ₽
11 Пирог с курагой (открытый) 1000 400 ₽
12 Пирог с брусникой (открытый) 1000 400 ₽
13 Хлебная корзинка 100 50 ₽